Ne Yenir, Ä°çilir?
Bahçemizde zeytin, tarlamızda domates, karşımızda deniz...
​
Lezzeti ve bereketiyle Kuzey Ege...
​
Malzemeler bu kadar yakın ve tabiatında olunca şeflerimizin heyecanı da mutfağa yansıyor.
​
Mutfağımız, gün boyu bölgenin yerel lezzetlerinden oluÅŸan a la carte bir menü ile hizmet veriyor. MevsimselliÄŸin ön plana çıktığı menümüzde Ayvacık'ın meÅŸhur etlerinden, Babakale'den günlük olarak gelen deniz mahsullerine; ev yapımı taze makarnalardan taÅŸ fırından sıcak sıcak çıkan isi üzerinde çıtır lezzetlere kadar geniÅŸ bir seçki bulabilirsiniz.
​
Yemeklerimizde, Kozluyalı'daki zeytin aÄŸaçlarımızdan soÄŸuk sıkım yöntemiyle elde ettiÄŸimiz zeytinyağını kullanıyoruz. Ayrıca masalarımızda tatmanız için Adatepe'nin en butik ve kontrollü üretim yapan fabrikasında üretilen Ä°dalya marka zeytinyağını sizlere sunuyoruz. Yöremizin kekikli daÄŸları Ayvacık etini çok lezzetli kılıyor. Açık denizin kesiÅŸtiÄŸi ve aynı zamanda Asya kıtasının en batı noktası olan Babakale'den gelen deniz mahsülleri ise menümüzün büyük bir kısmını oluÅŸturuyor. ​
Yemek menümüze Türkiye'nin nadir bulunan ÅŸaraplarından oluÅŸan zengin bir ÅŸarap listesi ile rakı ve uzo seçenekleri eÅŸlik ediyor.
​
Ayrıca Kuzey Ege yansımaları taşıyan geniÅŸ bir kokteyl seçkisinin yanı sıra
yeni nesil kahve seçeneklerimiz de gün boyu sizleri bekliyor.
Describe your image here